Végétarienne

Je m'appelle Audrey

J'ai 27 ans ,

je suis maman et ,

depuis quelques jours,

du jour au lendemain,

j'ai viré la viande de mon assiette.

Et pourtant je pense que j'aimais ça , le foie gras à Noel , les pruneaux au lard , les spaguettis bolognaises, un bon poulet rôti, un énoorme steack au poivre , tout ça ne posait pas 5 minutes dans mon assiette et sans complexe aucun , j'avalais gaiement ...

Parfois, en regardant le steack saignant de mon voisin de table je me souvenais qu'il s'agissait de cadavre et je me sentais un peu mal , mais moi mon steack était carbonisé, de la semelle comme ils disent alors bon, ça passait quand même.

Et puis , je ne sais pourquoi, le temps est venu ou à chaque fois que je mangeais de la "viande", je ne pouvais m'empecher de penser à l'animal vivant qu'elle était quelques jours avant...

Et enfin, il y a quelques jours, j'en ai eu marre, plus envie de me voiler la face, plus envie de ne pas voir, de faire semblant de ne pas savoir. J'ai pris en pleine face des images atroces d'animaux persecutés, enfermés, gavés, broyés, torturés et je m'en suis voulue de ne pas avoir réagi plus tôt. Comment pouvais je cracher sur les fabriquants de manteau de fourrure et continuer dans le même temps à manger de la viande ? Je ne pouvais pas pleurer en regardant des images d'animaux sacrifiés et continuer à participer à ce massacre .

Je ne mettrai pas d'images choquantes sur ce blog car je ne les supporte pas.

Je tenterai juste de raconter les péripéties d'une végétarienne en devenir car je ne me pretends pas encore végétarienne "pure" , j'ai enormement de choses à apprendre .

J'ai déja pu voir qu'il n'était pas facile d'être vegetarien aujourd'hui en France, j'ai déja subis des remarques désagréables, je me suis déja retrouvée désemparée devant ma gaziniere, ne sachant pas quoi faire à manger...

Alors je vais me documenter, je vais acheter des livres, je vais surfer, je vais tester des recettes, je vais continuer ma route et raconter les pérégrinations d'une végétarienne en devenir, aujourd'hui en France.

A bientôt

PS : la citation du titre est de Confucius.